Amari Essentiae del Salento - Amari Artigianali Pugliesi https://www.essentiaedelsalento.com/categoria-prodotto/amari/ Liquoreria del salento Wed, 01 Oct 2025 15:31:06 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.essentiaedelsalento.com/wp-content/uploads/2023/08/favicon-essentiale-150x150.jpg Amari Essentiae del Salento - Amari Artigianali Pugliesi https://www.essentiaedelsalento.com/categoria-prodotto/amari/ 32 32 Amaro del Priore – Linea Wedding – 100 ml – 35° https://www.essentiaedelsalento.com/prodotto/amaro-del-priore-linea-wedding-100-ml-35/ Thu, 29 Feb 2024 11:41:42 +0000 https://www.essentiaedelsalento.com/?post_type=product&p=10116 Un'idea originale da regalare come bomboniera e omaggio per i propri ospiti.

Bottiglie di vetro usate per i profumi, da 100 ml con tappo in legno di ulivo lavorato artigianalmente che racchiudono i sapori dei liquori Essentiae del Salento.

Su richiesta possiamo personalizzare i tappi con nomi e date dell'evento, oppure con brand aziendali.

L'articolo Amaro del Priore – Linea Wedding – 100 ml – 35° proviene da Essentiae del Salento.

]]> Un liquore ispirato da alcune ricette ritrovate in un antico stabile nel centro storico di Ugento, che nel passato fu prima sede di un monastero e poi di una distilleria e cantina vinicola.

Un elisir prodotto dall’infusione a freddo di botaniche naturali:

Le foglie, le erbe e i frutti sono bio e raccolti nel loro periodo di maturazione;

Le radici sono pazientemente seccate al sole;

Miscelato e diluito con aloe vera, miele balsamico e le tisane delle botaniche per estrare da esse le proprietà benefiche sia per infusione alcolica che per macerazione;

L’originale connubio tra il sapore amaricante delle radici e delle foglie, la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, dei frutti e della bacche e il gusto fresco e balsamico delle spezie, saggiamente miscelate secondo metodi antichi e tradizionali, conferisce al prodotto straordinarie proprietà digestive.

Al palato rimane persistente un gusto intenso ed amaricante, il tutto avvolto da un retrogusto balsamico.

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]]> Ulìa amaro alle foglie di ulivo – Linea Wedding – 100 ml – 30° https://www.essentiaedelsalento.com/prodotto/ulia-amaro-alle-foglie-di-ulivo-linea-wedding-100-ml-30/ Thu, 29 Feb 2024 11:26:20 +0000 https://www.essentiaedelsalento.com/?post_type=product&p=10114 Un'idea originale da regalare come bomboniera e omaggio per i propri ospiti.

Bottiglie di vetro usate per i profumi, da 100 ml con tappo in legno di ulivo lavorato artigianalmente che racchiudono i sapori dei liquori Essentiae del Salento.

Su richiesta possiamo personalizzare i tappi con nomi e date dell'evento, oppure con brand aziendali.

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]]> Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie di ulivo e scorze fresche delle arance amare e dei limoni salentini.

I frutti sono bio e raccolti nel periodo di maturazione.

Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.

L’originale connubio tra il gusto tenace delle foglie di ulivo e la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, saggiamente miscelate secondo un’antica ricetta salentina, conferisce al prodotto ottime proprietà  digestive.

Al palato rimane un gusto intenso e rinfrescante dell’arancia amara miscelato al sapore legnoso ed erbaceo delle foglie di ulivo, il tutto avvolto da un retrogusto speziato.

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]]> Amaro del Priore 0,70 lt 35% Amaro alle erbe mediterranee https://www.essentiaedelsalento.com/prodotto/amaro-del-priore-070-lt-35-amaro-alle-erbe-mediterranee/ Thu, 22 Feb 2024 09:35:05 +0000 https://www.essentiaedelsalento.com/?post_type=product&p=9943 Un liquore ispirato da alcune ricette ritrovate in un antico stabile nel centro storico di Ugento, che nel passato fu prima sede di un monastero e poi di una distilleria e cantina vinicola.

Un elisir prodotto dall'infusione a freddo di botaniche naturali:

Le foglie, le erbe e i frutti sono bio e raccolti nel loro periodo di maturazione;

Le radici sono pazientemente seccate al sole;

Miscelato e diluito con aloe vera, miele balsamico e le tisane delle botaniche per estrare da esse le proprietà benefiche sia per infusione alcolica che per macerazione;

L'originale connubio tra il sapore amaricante delle radici e delle foglie, la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, dei frutti e della bacche e il gusto fresco e balsamico delle spezie, saggiamente miscelate secondo metodi antichi e tradizionali, conferisce al prodotto straordinarie proprietà digestive.

Al palato rimane persistente un gusto intenso ed amaricante, il tutto avvolto da un retrogusto balsamico.

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]]> Abbinamenti:

  • 10° liscio a fine pasto come digestivo;
  • nei cocktails come aperitivo, diluito o vaporizzato per conferire un aroma amaricante e balsamico;
  • affiancato con dolcetti secchi;
  • In cucina utilizzato per insaporire carni rosse e selvaggina.

Colore: testa di moro

Metodo di filtraggio: manuale con panno di lino.

50 botaniche: 

  • 50 botaniche (erbe, radici, frutti, scorze fresche, bacche, spezie, aloe, olii essenziali e miele)

Info: 

  • 1 anni di stagionatura ed affinamento 
  • diluito con aloe vera, tisane delle botaniche e miele
  • 1 anno tempo di preparazione
  • 35° grado alcolico
  • 700 ml capacità 
  • da servire preferibilmente freddo, agitandolo prime dell’uso, ma in inverno è consigliato anche a temperatura ambiente;
  • eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.

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