+39 333 864 2781
info@essentiaedelsalento.it
Amaro del Priore 0,70 lt 35% Amaro alle erbe mediterranee
35,00€
Un liquore ispirato da alcune ricette ritrovate in un antico stabile nel centro storico di Ugento, che nel passato fu prima sede di un monastero e poi di una distilleria e cantina vinicola.
Un elisir prodotto dall’infusione a freddo di botaniche naturali:
Le foglie, le erbe e i frutti sono bio e raccolti nel loro periodo di maturazione;
Le radici sono pazientemente seccate al sole;
Miscelato e diluito con aloe vera, miele balsamico e le tisane delle botaniche per estrare da esse le proprietà benefiche sia per infusione alcolica che per macerazione;
L’originale connubio tra il sapore amaricante delle radici e delle foglie, la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, dei frutti e della bacche e il gusto fresco e balsamico delle spezie, saggiamente miscelate secondo metodi antichi e tradizionali, conferisce al prodotto straordinarie proprietà digestive.
Al palato rimane persistente un gusto intenso ed amaricante, il tutto avvolto da un retrogusto balsamico.
Descrizione
Abbinamenti:
- 10° liscio a fine pasto come digestivo;
- nei cocktails come aperitivo, diluito o vaporizzato per conferire un aroma amaricante e balsamico;
- affiancato con dolcetti secchi;
- In cucina utilizzato per insaporire carni rosse e selvaggina.
Colore: testa di moro
Metodo di filtraggio: manuale con panno di lino.
50 botaniche:
- 50 botaniche (erbe, radici, frutti, scorze fresche, bacche, spezie, aloe, olii essenziali e miele)
Info:
- 1 anni di stagionatura ed affinamento
- diluito con aloe vera, tisane delle botaniche e miele
- 1 anno tempo di preparazione
- 35° grado alcolico
- 700 ml capacità
- da servire preferibilmente freddo, agitandolo prime dell’uso, ma in inverno è consigliato anche a temperatura ambiente;
- eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.
Essentiae del Salento ha realizzato questo prodotto artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici
Prodotti correlati
Amaro del Priore – Linea Wedding – 100 ml – 35°
Un'idea originale da regalare come bomboniera e omaggio per i propri ospiti.
Bottiglie di vetro usate per i profumi, da 100 ml con tappo in legno di ulivo lavorato artigianalmente che racchiudono i sapori dei liquori Essentiae del Salento.
Su richiesta possiamo personalizzare i tappi con nomi e date dell'evento, oppure con brand aziendali.
Ulìa amaro alle foglie di ulivo – Linea Wedding – 100 ml – 30°
Un'idea originale da regalare come bomboniera e omaggio per i propri ospiti.
Bottiglie di vetro usate per i profumi, da 100 ml con tappo in legno di ulivo lavorato artigianalmente che racchiudono i sapori dei liquori Essentiae del Salento.
Su richiesta possiamo personalizzare i tappi con nomi e date dell'evento, oppure con brand aziendali.