Cassetta “sigari” di gin Ulìa

60,00€

Un gin bronzeo nato dall’infusione a freddo e dall’affinatura in legno di ulivo per 3 anni.

Le sue foglie e i suoi frutti sono bio e raccolti nei periodo di maturazione nei parchi naturali del Salento.

Dal gusto deciso, con note agrumate e speziate, ma delicato grazie alla presenza del miele, delle tisane e dell’aloe vera con cui è diluito.

All’olfatto domina il ginepro, al palato risaltano le foglie d’ulivo, con un finale morbido e rotondo di un’equilibrata e persistente sinfonia di freschi aromi della Macchia Mediterranea.

Categoria:

Descrizione

Abbinamenti:

* 15° liscio come fine pasto digestivo affiancato al cioccolato fondente, ai dolci secchi e al sigaro;

* 5° cocktails ;

* In cucina con carni rosse e selvaggina.

 

Colore: bronzeo

Metodo di filtraggio manuale con panno di lino.

 

10 botaniche:

Foglie di ulivo

Arancia amara

Limone

Menta

Chiodo di garofano

Cardamomo

Calendula

Anice stellato

Carruba

E chiaramente il ginepro

 

3 anni di stagionatura con affinamento in legno di ulivo

2% miele bio di fiori d’arancio pugliese

20% diluito con aloe vera 

30% diluito con tisane delle botaniche

90° distillato di ginepro

6 mesi tempo di preparazione

40° grado alcolico

40 ml capacità

Informazioni aggiuntive

Linea

Bottiglia da 0.70 lt, Cassetta Artigianale in legno di ulivo

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