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Home Liquori Carciofo – 500 ml
Alloro - 500 ml 20,00€
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Crema di Agrumi - 500 ml 20,00€

Carciofo – 500 ml

20,00€

Un liquore nato dall’infusione a freddo di frutti e foglie di carciofo e scorze fresche del pompelmo rosa raccolti nel periodo di maturazione.

Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda. 

Il gusto erbaceo ed amarognolo del carciofo e la fragranza delicata ed amabile del pompelmo rosa conferiscono al liquore un’intensa proprietà  purificante e digestiva.

Al palato rimane un gusto delicato sia pur tendente all’amarognolo gradevole unito alla rinfrescante fragranza del pompelmo rosa, con un pizzico di retrogusto speziato. 

— OPPURE —

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Categoria: Liquori
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Descrizione

Abbinamenti:

  • come digestivo a fine pasto a 10° servito in un bicchiere da liquore;
  • utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;
  • in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma erbaceo ed agrumato.

Metodo di filtraggio: panno di lino.

Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.

Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.

Info:

  • Periodo di raccolta: febbraio/marzo.
  • 0 coloranti, addensanti o additivi.
  • Colore: verdone bronzeo
  • 10% zucchero grezzo italiano.
  • 50% diluito con tisane.
  • 1 mesi tempo di preparazione.
  • 8 mesi tempo di stagionatura in acciaio.
  • 30° grado alcolico.
  • 100 ml, 500 ml e 1500 ml la capacità.

Capacità prodotto: 500 ml

Essentiae del Salento ha realizzato questo prodotto artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici

Informazioni aggiuntive
Linea

0.50 lt, 1.50 lt

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