Descrizione
Abbinamenti:
* come digestivo a fine pasto a 10° servito in un bicchiere da liquore;
* utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;
* in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma erbaceo ed agrumato.
Metodo di filtraggio: panno di lino.
Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.
Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.
Periodo di raccolta: febbraio/marzo.
0 coloranti, addensanti o additivi.
Colore: verdone bronzeo
10% zucchero grezzo italiano.
50% diluito con tisane.
1 mesi tempo di preparazione.
8 mesi tempo di stagionatura in acciaio.
30° grado alcolico.
500 e 1500 ml le capacità.
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