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Crema di Agrumi – 500 ml
22,00€
This liqueur was born from the cold infusion of fresh organic citrus peels from Salento (oranges, lemons and tangerines ) . The fruits were harvested in the vesting period and peeled by hand.
This liqueur was diluted with a whole milk cream.
Has creamy taste with a citrus aftertaste.
Description
This liqueur was born from the cold infusion of fresh organic citrus peels from Salento (oranges, lemons and tangerines ) . The fruits were harvested in the vesting period and peeled by hand.
This liqueur was diluted with a whole milk cream.
Has creamy taste with a citrus aftertaste.
Combinations:
- as a dessert, served in a liqueur glass at 0°;
- to shake with coffee;
- like syrup for desserts;
- to float ice cream.
Filter method: cotton swab.
Any sediments are caused by completely manual filtering.
To be served preferably cold, shake before use.
Info:
- Harvesting time:December / March.
- 0 dyes, thickeners, preservatives or additives.
- Color: beige.
- 30%of Italian raw sugar.
- Preparation time: 1 month
- Maturing time in stainless steel tank:3 month
- 20 ° alcoholic degree.
- Capacities: 100, 500 and 1500 ml.
Product capacity: 500ml
Essentiae del Salento has crafted this product without the use of preservatives, dyes and chemical additives
Additional information
| Line |
0.50 lt ,1.50 lt |
|---|
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Un liquore nato dall'infusione a freddo di foglie e bacche di alloro ed erbe salentine raccolte nel periodo di maturazione.
This liqueur has been diluted with infused leaves and fruit teas to obtain a unique and intense flavor and to extrapolate the active ingredients both by alcoholic infusion and by maceration in hot water.
The characteristic and intense aroma of bay leaves, mitigated by a mix of fresh fragrances of Salento herbs, give the product amazing digestive properties.
Al palato rimane un gusto intenso dell'alloro e fresco balsamico delle erbe.
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This liqueur has been diluted with infused leaves and fruit teas to obtain a unique and intense flavor and to extrapolate the active ingredients both by alcoholic infusion and by maceration in hot water.
The herbaceous and bitter taste of the artichoke and the delicate and sweet fragrance of the pink grapefruit give the liqueur an intense purifying and digestive property.
Al palato rimane un gusto delicato sia pur tendente all'amarognolo gradevole unito alla rinfrescante fragranza del pompelmo rosa, con un pizzico di retrogusto speziato.
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Un liquore nato dall'infusione a freddo di baccelli di carrube salentine raccolte nel periodo di maturazione.
Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.
La sua caratteristica è data dal gusto caldo e avvolgente delle carrube, considerate in pasticceria un surrogato del cacao.
Buone proprietà digestive.
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This liqueur was diluted with herbal teas of infused fruit peel to obtain a unique and intense flavor and to extrapolate the active ingredients as by alcoholic infusion and as by maceration in hot water.
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Excellent digestive properties.
Mandorla – 500 ml
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Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica e sia per macerazione in acqua calda.
Il gustoso profumo della mandorla ed il caldo aroma della cannella si fondono, creando un gradevolissimo amabile liquore.
Ottime proprietà digestive.
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Un liquore nato dall'infusione a freddo di frutti e foglie di mirto salentino raccolti nel periodo di maturazione.
This liqueur was diluted with herbal teas of infused berries and leaves to obtain a unique and intense flavor and to extrapolate the active ingredients as by alcoholic infusion and also by maceration in hot water.
Al palato rimane un gusto fortemente aromatico, grazie all' inconfondibile aroma delle bacche, sia pur tendente all'erbaceo delicato grazie alle sue foglie.
Excellent digestive properties.
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LIQUORE DI ULIVO
Un liquore nato dall'infusione a freddo di foglie di ulivo e scorze fresche delle arance amare e dei limoni salentini.
I frutti sono bio e raccolti nel periodo di maturazione.
Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.
L'originale connubio tra il gusto tenace delle foglie di ulivo e la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, saggiamente miscelate secondo un'antica ricetta salentina, conferisce al prodotto ottime proprietà digestive.
Al palato rimane un gusto intenso e rinfrescante dell'arancia amara miscelato al sapore legnoso ed erbaceo delle foglie di ulivo, il tutto avvolto da un retrogusto speziato.